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ENOLOGÍA
OTRAS ENSEÑANZAS
La profesión de enólogo o enóloga combina tres disciplinas: la biología, la química y la ingeniería de procesos. En estos estudios aprenderás el proceso de elaboración del vino: desde la biología y el cultivo de viñedos, la fermentación del mosto, las técnicas de análisis sensorial, químico y microbiológico hasta el embotellado.
►Información curso 2026/27:
| Calendari | Horaris |
Exàmens parcials 1er Q |
Exàmens parcials 2n Q |
Exàmens 2ª convoc |
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| 1er | ► | ||||
| 2n | ► | ► | ► | ► | 1er Q |
| 3r | ► | 2n Q | |||
| 4t | ► |
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> El grado incluye el aprendizaje de aspectos clave en márqueting, exportación de vinos y habilidades de comunicación